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芒果和柿子一起能吃吗

芒果和柿子一起不能吃,芒果性寒,而柿子也性寒,两者都属于寒性水果,同食的话会损伤肠胃。柿子不能同酸性食物同食,而芒果属于酸甜口味的,柿子中所含的鞣质、果胶等与胃酸反应后会形成不溶于水的沉淀物,柿子遇到芒果的酸性后,更容易形成柿胃石。

芒果和柿子一起能吃吗

芒果和柿子一起不能吃,两者都是寒性水果,一起吃的话不利于肠胃健康。而且芒果属于酸性水果,柿子和酸性水果同食,会产生沉淀物,不利于食物的吸收,容易刺激胃黏膜,进而引起腹痛、恶心、呕吐等的情况。

芒果含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏的情况,尤其是没有熟透的芒果,含有的引起过敏的成分更高。

另外,不宜空腹吃太多柿子,而且吃柿子的时候建议去皮,柿子中含有的鞣酸绝大部分都是集中在柿子皮中,吃太多容易形成柿胃石。

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