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无公害黄瓜的管理方法

黄瓜喜水又喜肥,因农药选择不合理、施肥不当,会造成农药残留在瓜果内,人们食用后引起中毒。因此,培育无公害黄瓜,促进人们身体健康是十分重要的。

1.选用抗病品种

针对黄瓜霜霉病发病较为严重的问题,选用津春、津优系列的抗病品种,不但发病轻,容易控制病情,而且用药量明显减少,从而获得降低农药残留、节约成本、增加收入的效果。

2.物理防治

采用种子药剂与温水浸种;防虫网封闭口和通风口;黄板诱杀白粉虱、美洲斑潜蝇和蚜虫;黑光灯配合人工捕杀地下害虫;以及糖醋液诱杀害虫等物理手段控制病虫害程度;可以大幅度地减少农药用量,从而降低农药残留。

3.生态防治

针对黄瓜霜霉病较为顽固的问题,日常管理中,采用温湿生态调控技术,抑制病菌生长繁殖和侵染,可以有效控制霜霉病发生。另外,若遇到霜霉病严重现象,还可采用高温闷棚措施杀灭病菌,起到有效控制病情的作用。

4.合理用药

个别菜农过分依赖农药,而且在用药上采用经常性、高毒性、高浓度、大剂量、多种类混合等错误做法。其后果是导致病菌和害虫产生较强的抗药性,使黄瓜植株上产生明显的药害,增加了成本和残留量。所以应该注意农药产品说明上的用量、用药浓度、用药程度、用药部位、用药时间、配法、药剂的混合使用与分用。还应该注意农药的残留期,保证用药的采收间隔期。

5.采用二氧化碳施肥新技术

二氧化碳施肥可以促进蔬菜植株生长、增加产量、增强机体的抗病能力,有抑制和减轻病害发生的作用。我县今年早春大棚黄瓜60%使用了二氧化碳颗粒剂,霜霉病的发病率和病情指数都明显降低,相对防治效果提高约20%左右。

6.采用黑籽南瓜嫁接换根

嫁接换根不仅可以防治黄瓜枯萎病,而且有利于提高低温季节根系的肥水吸收能力,增强地上部植株的抗病能力,减少剂用量。

7.平衡施肥

影响黄瓜中硝酸盐累积的因素有许多,其中施氮肥是主要的影响因素之一。通过选择适宜的氮肥品种、减少氮肥用量、氮肥深施等科学施肥措施,可有效地降低硝酸盐的累积。一般每公顷用氮量不应超过375千克。另外,氮磷钾合理配施能改善黄瓜的营养状况,明显提高黄瓜对氮的利用,减少硝酸盐的累积。

8.增施有机肥

有机肥营养,肥效持续时间长,有利于改良土壤结构,且不会导致蔬菜中硝酸盐污染,是降低硝酸盐累积,提高产品营养价值的有效措施。有机肥在施用时,必须经高温腐熟。另外,追肥时可以采用传统化粪池的稀粪水来替代化肥,也可以在温室旁边建造养猪沼气池,将沼渣、沼液、沼气分别用作黄瓜的底肥、叶面肥和二氧化碳气肥。

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